Es ist Lavendelsaison in Hertfordshire und ich habe kürzlich einen riesigen Beutel Lavendel geschenkt bekommen, der von einem örtlichen Feld in Hitchin gepflückt wurde. Nachdem ich mehrere schöne Vasen voller getrockneter Stängel angefertigt hatte, blieb mir ein großer Beutel mit kleinen Stücken und Lavendelsamen übrig. Ich beschloss, daraus selbstgemachtes Lavendelwasser zu machen.
Zuerst habe ich die Lavendelstiele in einen großen Dampfgarer aus Metall gegeben und mit kochendem Wasser bedeckt.
Dann lege ich die nächste Schicht des Dampfgarers auf den Topf und stelle eine kleinere hitzebeständige Glasschüssel hinein.
Als nächstes drehte ich den Deckel des Dampfgarers um und füllte ihn mit Eis. Als das Eis schmolz, legte ich es zurück und gab das geschmolzene Wasser zurück in den unteren Topf.
Ich habe eine weitere Schicht Folie darüber gelegt, um weitere Tropfen aufzufangen. Wenn der heiße Dampf aus dem unteren Topf aufsteigt, verwandelt er sich auf dem Deckel wieder in Wasser, das dann in die Glasschüssel tropft, wo ich es aufgefangen habe. Dann habe ich die Heizung ausgeschaltet und das Öl vollständig kondensieren lassen, bevor ich die Schüssel entfernt und es in eine Flasche umgefüllt habe, um es als Toner zu verwenden.
Das fertige Ergebnis
